2012లో స్థాపించబడిన గెల్కెన్ జెలటిన్, అధిక నాణ్యత గల ఫార్మాస్యూటికల్ జెలటిన్, తినదగిన జెలటిన్ మరియు హైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిలో ఒక వృత్తిపరమైన తయారీదారు.
2012లో స్థాపించబడిన గెల్కెన్ జెలటిన్, అధిక నాణ్యత గల ఫార్మాస్యూటికల్ జెలటిన్, తినదగిన జెలటిన్ మరియు హైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిలో ఒక వృత్తిపరమైన తయారీదారు.
ఆహార పరిశ్రమ కోసం జంతు చర్మం, ఎముక మరియు స్నాయువుల నుండి వివిధ రకాల అమైనో ఆమ్లాలతో కూడిన జెలటిన్ షీట్.
జెలాటిన్ను నొక్కి ఉంచుతారుషీట్ జెలటిన్జెలటిన్ ప్రకృతిలో సహజంగా లభించదు; జంతువుల చర్మం, ఎముక, స్నాయువు మరియు కొల్లాజెన్ కలిగిన ఇతర కణజాలాల నుండి, అనేక రసాయన ప్రక్రియల తర్వాత, పాక్షిక జలవిశ్లేషణ మరియు విచ్ఛిన్న ప్రక్రియల ద్వారా ఇది ఏర్పడుతుంది. ఇది 20 కంటే ఎక్కువ అమైనో ఆమ్లాలతో కూడిన ఒక విజాతీయ పాలిపెప్టైడ్ మిశ్రమంగా ఉత్పత్తి అవుతుంది.