యూరోపియన్ యూనియన్ మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్ వ్యవసాయ శాఖ నిర్దేశించిన ప్రకారం, సురక్షితమైన ఉత్పత్తుల (అంటే BSE రహిత) కోసం, 3 రోజుల ఆమ్ల లీచింగ్, 35 రోజుల బూడిద లీచింగ్ తర్వాత జెలటిన్ ద్రావణాన్ని 138℃ వద్ద 4 సెకన్ల పాటు స్టెరిలైజేషన్ చేయాలి. అయితే, మా కంపెనీ వాస్తవానికి కనీసం 7 రోజుల పాటు 3.5% కంటే ఎక్కువ గాఢత గల హైడ్రోక్లోరిక్ ఆమ్ల లీచింగ్, కనీసం 45 రోజుల పాటు బూడిద లీచింగ్, మరియు 7 సెకన్ల పాటు 140℃ వద్ద స్టెరిలైజ్ చేసిన జిగురు ద్రావణం అనే ఉత్పత్తి ప్రక్రియను ఉపయోగిస్తుంది.