2 గ్రా జెలటిన్ షీట్

2 గ్రా జెలటిన్ షీట్ అని కూడా అంటారు బంగారు జెలటిన్ షీట్ (2 గ్రా). సాధారణంగా, యొక్క బలంబంగారు జెలటిన్ షీట్ (2 గ్రా) 220 వికసించినది. జెలటిన్ షీట్ యొక్క ముడి పదార్థం సాధారణ జెలటిన్ మాదిరిగానే ఉంటుంది, కానీ ఇది షీట్ రూపంలో ఉంటుంది. మౌస్ కేకులు మొదలైనవి తయారు చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.


ఉత్పత్తి వివరాలు

ఉత్పత్తి టాగ్లు

ఉదాహరణకు, మచ్చా తిరామిసు యొక్క నిర్దిష్ట పద్ధతి: మచ్చా పౌడర్‌ను రమ్ మరియు నీటితో కలపండి మరియు పక్కన పెట్టండి; గుడ్డు తెల్లని వేరు, బేసిన్లో నీరు మరియు నూనె ఉండకుండా చూసుకోవాలి మరియు గుడ్డు పచ్చసొనను చేర్చవద్దు; నిమ్మరసంలో బిందు మరియు బుడగలు ఏర్పడే వరకు తక్కువ వేగంతో విద్యుత్ గుడ్డుతో కొట్టండి. 1/3 చక్కెర మరియు 1 గ్రా ఉప్పు వేసి తక్కువ వేగంతో కొట్టడం కొనసాగించండి. బుడగలు కనిపించకుండా పోయినప్పుడు, 1/3 చక్కెర కలపండి. తడి నురుగు వచ్చేవరకు కొట్టండి; మచ్చా మిశ్రమంలో వేసి పంపిణీ కోసం 9 వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టడం కొనసాగించండి; కేక్ పిండి మరియు పిండి పదార్ధాలలో జల్లెడ, గరిటెలాంటి తో కదిలించు, త్వరగా మరియు శాంతముగా, వృత్తాలు గీయవద్దు; బాగా కలపండి, 8-అంగుళాల చదరపు అచ్చులోకి పోయాలి, అచ్చు అడుగు భాగాన్ని ఆయిల్ పేపర్ పొరతో కప్పండి, తద్వారా అన్‌మోల్డ్ చేయడం సులభం, మధ్య మరియు దిగువ పొరలలో ఉంచండి పొయ్యి, 180 డిగ్రీల వద్ద 25-28 నిమిషాలు కాల్చండి, బయటకు తీసి చల్లబరుస్తుంది, ఆపై జున్ను పేస్ట్ చేయండి; జెలటిన్ ముక్కలను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టండి, గుడ్డు పచ్చసొనను చక్కెరతో కొట్టండి; చక్కెర నీరు మరిగే వరకు ఉడకబెట్టండి. నెమ్మదిగా పోయాలి గుడ్డు సొనలు లోకి చక్కెర నీరు. కస్టర్డ్ క్రీమ్ గిన్నెను వెంటనే వేడినీటికి బదిలీ చేసి, గుడ్డు సొనలు గట్టిగా ఉండే వరకు నిరంతరం కొట్టండి. గట్టిపడిన తరువాత, బయటికి తీసి చంపడం కొనసాగించండి, బేసిన్ దిగువ ఉష్ణోగ్రత పడిపోయే వరకు; కరిగే వరకు మాస్కర్‌పోన్‌ను నీటిపై వేడి చేయండి, అప్పుడు పాన్ నుండి తీసివేసి, నానబెట్టిన జెలటిన్ ముక్కలను వేసి బాగా కలపండి. కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొన క్రీమ్‌ను 3 బ్యాచ్‌లలో కరిగించిన మాస్కార్‌పోన్‌లో విభజించండి. పంపిణీ; చీజ్ పేస్ట్‌లో లైట్ క్రీమ్‌ను 3 సార్లు పోసి బాగా టాసు చేయండి. చల్లటి మాచా ఏంజెల్ కేక్‌ను రెండు పెద్ద ముక్కలుగా చేసి, కంటైనర్ ప్రకారం స్ట్రిప్స్ లేదా ఇతర ఆకారాలుగా కత్తిరించండి; కొన్ని జున్ను పేస్ట్‌లో పోయాలి; ఆపై కేక్ పొర ; చివరగా, జున్ను పేస్ట్‌లో పోయాలి, దాదాపుగా నిండి, ఆపై 4 గంటలకు పైగా రిఫ్రిజిరేటర్ చేయండి; శీతలీకరించండి మరియు తొలగించండి. మాచా పౌడర్‌తో చల్లుకోండి.


  • మునుపటి:
  • తరువాత:

  • మీ సందేశాన్ని ఇక్కడ వ్రాసి మాకు పంపండి