బోవిన్ జెలటిన్

బోవిన్ జెలటిన్ బోవిన్ హైడ్ / ఎముక నుండి సంగ్రహిస్తారు, ఇది ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

బోవిన్ జెలటిన్ మిఠాయిల ఉత్పత్తిలో ఒంటరిగా లేదా ఇతర కొల్లాయిడ్లతో కలిపి ఉపయోగించవచ్చు. గా తినదగిన జెలటిన్ పౌడర్, బోవిన్ జెలటిన్ జెల్ క్యాండీలు, మద్యం కోర్ చక్కెర, పెరుగు కడ్డీ చక్కెర, లైకోరైస్ చక్కెర, పండ్ల రుచిగల స్విస్ చక్కెర మరియు ఇతర ఉత్పత్తుల ఉత్పత్తిలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.


ఉత్పత్తి వివరాలు

ఉత్పత్తి టాగ్లు

యొక్క లక్షణాలు మరియు ఉపయోగం ఫుడ్ గ్రేడ్ జెలటిన్ పౌడర్ చాలా వైవిధ్యమైనవి. మిఠాయి ఉత్పత్తిలో, దాని జెల్లింగ్ లక్షణాలు మరియు థర్మల్ ప్లాస్టిసిటీ ప్రధానంగా ఉపయోగించబడతాయి. ఒక ప్రోటీన్‌గా, థర్మో-రివర్సిబుల్ లక్షణాలు లక్షణంబోవిన్ జెలటిన్, ఇది చక్కెర ద్రవాన్ని చల్లబరిచినప్పుడు మరియు వేడిచేసినప్పుడు కరిగించేటప్పుడు చేస్తుంది. ఇది చాలా ముఖ్యమైన లక్షణంబోవిన్ జెలటిన్ మరియు మిఠాయిల ఉత్పత్తిలో ఇది చాలా విస్తృతంగా ఉపయోగించే ఆస్తి. యొక్క విభిన్న లక్షణాల ప్రకారంజెలటిన్ పౌడర్, బోవిన్ జెలటిన్ మిఠాయి ఉత్పత్తిలో ప్రధాన పాత్ర కూడా భిన్నంగా ఉంటుంది.

పరీక్ష ప్రమాణం : GB6783-2013 గుమ్మీ కాండీ  మార్ష్మల్లౌ పెరుగు
భౌతిక మరియు రసాయన అంశాలు      
1. జెల్లీ స్ట్రెంత్ (6.67%) 200-280 బ్లూమ్140-200 బ్లూమ్100-160 బ్లూమ్ 220-260 బ్లూమ్ 160-220 బ్లూమ్
2. స్నిగ్ధత (6.67% 60 ℃)   25-35 పంపులు30-40 పంపులు25-35 పంపులు 25-35 పంపులు  25-35 పంపులు 
3 మెష్ 8-60 మేష్4-80 మేష్4-80 మేష్ 8-60 మేష్ 8-60 మేష్
4. తేమ 12%12%12% 12%12%12% 12%12%12%
5. యాషెస్ (650) ≤2.0%≤2.0%≤2.0% ≤2.0%≤2.0%≤2.0% ≤2.0%≤2.0%≤2.0%
6. పారదర్శకత (5%, 40 ° C) మిమీ 500 మిమీ 500 మిమీ 500 మిమీ
7. PH (1%) 35 5.0-6.5 5.0-6.5 5.0-6.5
8. SO2 ≤30 పిపిఎం ≤30 పిపిఎం ≤30 పిపిఎం
9. హెచ్2O2 ప్రతికూల ప్రతికూల ప్రతికూల
10. ట్రాన్స్మిటెన్స్ 450 ఎన్ఎమ్ 70% 70% 70%
11. ట్రాన్స్మిటెన్స్ 620 ఎన్ఎమ్ 90% 90% 90%
12. ఆర్సెనిక్ .0.0001% .0.0001% .0.0001%
13. Chrome Pp2ppm Pp2ppm Pp2ppm
14. హెవీ లోహాలు ≤30 పిపిఎం ≤30 పిపిఎం ≤30 పిపిఎం
  1. లీడ్
≤1.5 పిపిఎం ≤1.5 పిపిఎం ≤1.5 పిపిఎం
16. నీటిలో కరగని పదార్థం ≤0.1% ≤0.1% ≤0.1%
17 .మొత్తం బాక్టీరియా కౌంట్ 10 cfu / g 10 cfu / g 10cfu / g
18. ఎస్చెరిచియా కోలి ప్రతికూల / 25 గ్రా ప్రతికూల / 25 గ్రా ప్రతికూల / 25 గ్రా
19. సాల్మొనెల్లా ప్రతికూల / 25 గ్రా ప్రతికూల / 25 గ్రా ప్రతికూల / 25 గ్రా
20. తేలికపాటి పసుపు రంగు, ఘన కణిక లేదా పొడి, నీటిలో నానబెట్టినప్పుడు మృదువుగా ఉంటుంది, గ్రహించగలదు 5-10 సార్లు నీరు. వాసన లేని మరియు రుచిలేనిది
21. నాణ్యత హామీ కాలం: మూడేళ్ళు, సీలు చేసిన కంటైనర్లలో నిల్వ చేయాలి వాసన లేని పదార్థాల నుండి చల్లని పొడి పరిస్థితులు.

  • మునుపటి:
  • తరువాత:

  • మీ సందేశాన్ని ఇక్కడ వ్రాసి మాకు పంపండి