హోమ్

హైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్బంధన కణజాలం యొక్క సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరచడానికి మాంసంలో ఆహార సంకలితంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది;పాల ఉత్పత్తులలో ఎమల్సిఫైయర్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది;అన్ని రకాల సాసేజ్ ఉత్పత్తులకు వర్తిస్తుంది;సంరక్షించబడిన పండ్ల కోసం ప్యాకేజింగ్ ఫిల్మ్‌లుగా ఉపయోగిస్తారు;ఆహారం యొక్క ఉపరితలంపై పూత పదార్థం.

హైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్ యొక్క ప్రధాన ముడి పదార్థాలు పశువులు, చేపలు, పందులు మరియు ఇతర జంతువుల ఎముకలు మరియు చర్మాలు. హైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్ అనేది ఒక రకమైన అధిక పరమాణు ప్రోటీన్, ఇది మానవ శరీరానికి అవసరమైన డజనుకు పైగా అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది.ఇది పోషకాహారంలో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు సులభంగా గ్రహించబడుతుంది.అందువల్ల, ఇది ఎనర్జీ డ్రింక్స్ మరియు ఫుడ్, న్యూట్రిషన్ బార్‌లు, స్కిన్ యాంటీ ఏజింగ్ సొల్యూషన్స్ మరియు డైటరీ సప్లిమెంట్‌లలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.హైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్కొల్లాజెన్ అనేది హైడ్రోలిసిస్ అనే ప్రక్రియ ద్వారా ప్రోటీన్ (లేదా కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్స్) యొక్క చిన్న యూనిట్లుగా విభజించబడింది.ఈ చిన్న చిన్న ప్రొటీన్లు అలా చేస్తాయిహైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్వేడి లేదా చల్లటి ద్రవాలలో సులభంగా కరిగిపోతుంది, ఇది మీ ఉదయం కాఫీ, స్మూతీ లేదా వోట్‌మీల్‌కి జోడించడానికి అత్యంత అనుకూలమైనదిగా చేస్తుంది.ప్రోటీన్ యొక్క ఈ చిన్న యూనిట్లు మీరు జీర్ణం మరియు గ్రహించడం కూడా సులభం, అంటే అమైనో ఆమ్లాలు శరీరంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.

హైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్(HC) అనేది తక్కువ మాలిక్యులర్ బరువు (3–6 KDa) కలిగిన పెప్టైడ్‌ల సమూహం, ఇది నిర్దిష్ట పొదిగే ఉష్ణోగ్రత వద్ద యాసిడ్ లేదా ఆల్కలీన్ మీడియాలో ఎంజైమాటిక్ చర్య ద్వారా పొందవచ్చు.బోవిన్ లేదా పోర్సిన్ వంటి వివిధ మూలాల నుండి HCని సంగ్రహించవచ్చు.ఈ మూలాలు గత సంవత్సరాల్లో ఆరోగ్య పరిమితులను అందించాయి.సముద్ర వనరుల నుండి చర్మం, స్థాయి మరియు ఎముకలలో కనిపించే HC యొక్క మంచి లక్షణాలను ఇటీవల పరిశోధన చూపించింది.పెప్టైడ్ చైన్ యొక్క పరమాణు బరువు, ద్రావణీయత మరియు క్రియాత్మక కార్యాచరణ వంటి HC లక్షణాలను ప్రభావితం చేసే ప్రధాన కారకాలు రకం మరియు వెలికితీత మూలం.ఆహారం, ఫార్మాస్యూటికల్, కాస్మెటిక్, బయోమెడికల్ మరియు లెదర్ పరిశ్రమలతో సహా అనేక పరిశ్రమలలో HC విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.