కొల్లాజెన్ గురించి మూడు అపార్థాలు
మొదట, ఇది తరచుగా చెప్పబడుతుంది "కొల్లాజెన్క్రీడల పోషణకు ప్రోటీన్ యొక్క ఉత్తమ మూలం కాదు."
ప్రాథమిక పోషకాహారం పరంగా, కొల్లాజెన్‌లో అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాల తక్కువ కంటెంట్ కారణంగా ప్రోటీన్ నాణ్యతను అంచనా వేయడానికి ప్రస్తుత సాధారణ పద్ధతుల ద్వారా కొన్నిసార్లు అసంపూర్ణమైన ప్రోటీన్ మూలంగా వర్గీకరించబడుతుంది.అయినప్పటికీ, కొల్లాజెన్ యొక్క బయోయాక్టివ్ పాత్ర రోజువారీ అవసరాలను తీర్చడానికి అవసరమైన అమైనో ఆమ్లాలను అందించడంలో ప్రోటీన్ యొక్క ప్రాథమిక పోషక పాత్రను మించిపోయింది.దాని ప్రత్యేకమైన పెప్టైడ్ నిర్మాణం కారణంగా, బయోయాక్టివ్ కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్‌లు (BCP) నిర్దిష్ట సెల్ ఉపరితల గ్రాహకాలతో బంధిస్తాయి మరియు ఎక్స్‌ట్రాసెల్యులర్ మ్యాట్రిక్స్ ప్రోటీన్ల ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి.దీని ప్రభావానికి అవసరమైన అమైనో యాసిడ్ స్పెక్ట్రం లేదా కొల్లాజెన్ యొక్క ప్రోటీన్ నాణ్యత స్కోర్‌తో సంబంధం లేదు.
రెండవది, కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్‌ల వర్గీకరణ గురించి వినియోగదారులు అయోమయంలో ఉన్నారు.
శరీరంలో కొల్లాజెన్ పంపిణీ సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది.కానీ అవి ఎక్కడ ఉన్నా, కొల్లాజెన్ రకాల వర్గీకరణ (ఇప్పటివరకు 28 గుర్తించబడ్డాయి) పోషకాహార మూలంగా వాటి కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్‌ల బయోయాక్టివిటీని ప్రభావితం చేయదు.ఉదాహరణకు, వివిధ ప్రిలినికల్ ట్రయల్స్ ప్రకారం, టైప్ I మరియు టైప్ II కొల్లాజెన్ దాదాపు ఒకే ప్రొటీన్ సీక్వెన్స్ (సుమారు 85%) చూపుతాయి మరియు టైప్ I మరియు టైప్ II కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్‌లుగా హైడ్రోలైజ్ అయినప్పుడు, వాటి వ్యత్యాసాలు బయోయాక్టివిటీ లేదా సెల్యులార్ స్టిమ్యులేషన్‌పై ప్రభావం చూపవు. కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్స్.
మూడవది, జీవసంబంధమైన కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్‌లు గట్‌లోని ఎంజైమాటిక్ జీర్ణక్రియకు రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉండవు.
ఇతర ప్రొటీన్‌లతో పోలిస్తే, కొల్లాజెన్ ప్రత్యేకమైన అమైనో ఆమ్ల గొలుసు నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది పేగు గోడపై బయోయాక్టివ్ పెప్టైడ్‌ల రవాణాను సులభతరం చేస్తుంది.ఇతర ప్రోటీన్ల యొక్క α హెలికల్ కాన్ఫిగరేషన్‌లతో పోలిస్తే, జీవసంబంధమైన కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్‌లు పొడవైన, ఇరుకైన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు పేగు జలవిశ్లేషణకు ఎక్కువ నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.ఈ ఆస్తి ప్రేగులలో మంచి శోషణ మరియు స్థిరత్వానికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
నేడు, వినియోగం ప్రాథమిక అవసరాలకు మించి, షరతులతో కూడిన ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆమ్లాలు మరియు బయోయాక్టివ్ ఆహార సమ్మేళనాలపై దృష్టి సారిస్తోంది, ఇవి జీవక్రియ నియంత్రకాలుగా శరీరానికి సరైన మరియు దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందించగలవు మరియు యాంటీ ఏజింగ్ మరియు స్పోర్ట్స్ గాయాలు తగ్గడం వంటి నిర్దిష్ట శారీరక అవసరాలను తీర్చగలవు. .వినియోగదారుల జ్ఞానానికి సంబంధించినంతవరకు, కొల్లాజెన్ ఫంక్షనల్ పెప్టైడ్‌ల యొక్క ప్రధాన వనరులలో ఒకటిగా మారింది.
పోస్ట్ సమయం: సెప్టెంబర్-15-2021
