హోమ్

వివిధ రకాల జెలటిన్:

(1) జెలటిన్ షీట్

ఇది చాలా సాధారణంగా ఉపయోగించే మరియు జెలటిన్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం.ఇది మూడు జెలటిన్ రకాల్లో ఉత్తమమైనది.మంచి జెలటిన్ రంగులేనిది, రుచిలేనిది మరియు పారదర్శకంగా ఉంటుంది.తక్కువ మలినాలను, మంచి.

(2) జిలాటిన్ పొడి

చేప ఎముకలో మరింత శుద్ధి చేయబడుతుంది, కాబట్టి పొడి కూడా సున్నితమైనది, మంచి నాణ్యత, తేలికైన రంగు, తేలికైన రుచి, మంచిది

(3) గ్రాన్యులేటెడ్ జెలటిన్

గ్రెయినీ జెలటిన్ నిజానికి మార్కెట్లో కనిపించిన మొదటి జెలటిన్‌లలో ఒకటి.ఇది తయారు చేయడం సులభం మరియు చౌకగా ఉన్నందున, జెలటిన్‌ను ప్రారంభ రోజుల్లో పాశ్చాత్య పేస్ట్రీ యొక్క మూసీ రకం మూలంగా ఉపయోగించారు.కానీ రిఫైనింగ్ పద్ధతి చాలా సరళమైనది మరియు కఠినమైనది కాబట్టి, అశుద్ధ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది