హోమ్

ఆరోగ్యకరమైన, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాల పట్ల వినియోగదారుల ప్రాధాన్యత పెరగడం అనేది కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ మార్కెట్‌లో ఆదాయ వృద్ధికి ఒక కీలక చోదక శక్తి.
కొత్త డేటా ప్రకారం, ప్రపంచ కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ మార్కెట్ 2021లో $4,787.4 మిలియన్లకు చేరుకుంటుంది మరియు అంచనా కాలంలో CAGR 5.3తో వృద్ధి చెందుతుందని అంచనా వేయబడింది. పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి ప్రాజెక్టులలో పెరుగుతున్న భారీ నిధులు మరియు పెట్టుబడులు, ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాల పట్ల వినియోగదారుల ప్రాధాన్యత పెరగడం మరియు శస్త్రచికిత్సల పెరుగుదల వంటివి మార్కెట్ ఆదాయ వృద్ధికి కీలక చోదకాలు.
పెరుగుతున్న వినియోగదారుల ఆరోగ్య అవగాహన కొల్లాజెన్ & జెలటిన్ మార్కెట్ వృద్ధికి దోహదపడుతోంది, ఎందుకంటే కొల్లాజెన్ & జెలటిన్ తీసుకోవడం వల్ల చర్మం తేమగా ఉంటుంది, ఇది పెరుగుతున్న వృద్ధ జనాభాలో ఒక ముఖ్యమైన ఆందోళన. పెరుగుతున్న వినియోగదారుల ఆరోగ్య అవగాహన కొల్లాజెన్ & జెలటిన్ మార్కెట్ వృద్ధికి దోహదపడుతోంది, ఎందుకంటే కొల్లాజెన్ & జెలటిన్ తీసుకోవడం వల్ల చర్మం తేమగా ఉంటుంది, ఇది పెరుగుతున్న వృద్ధ జనాభాలో ఒక ముఖ్యమైన ఆందోళన.వినియోగదారులలో పెరుగుతున్న ఆరోగ్య అవగాహన కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ మార్కెట్ వృద్ధికి దోహదపడుతోంది, ఎందుకంటే కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ వినియోగం చర్మానికి తేమను అందిస్తుంది, ఇది పెరుగుతున్న వృద్ధ జనాభాకు ఒక ముఖ్యమైన ఆందోళన.వినియోగదారులలో పెరుగుతున్న ఆరోగ్య అవగాహన కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ మార్కెట్ వృద్ధికి ఆజ్యం పోస్తోంది. ఎందుకంటే, కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ వినియోగం చర్మాన్ని తేమగా ఉంచుతుంది, ఇది పెరుగుతున్న వృద్ధ జనాభాకు ఒక ప్రధాన ఆందోళన. కొల్లాజెన్ రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని, గాయాలను మాన్పడాన్ని మరియు నాడీ వ్యవస్థ రక్షణను కూడా ప్రోత్సహిస్తుంది, మరియు వైద్య ప్రయోజనాల కోసం దీనికి అధిక డిమాండ్ ఉంది. కొల్లాజెన్‌ను ప్రధానంగా సులభంగా జీర్ణమయ్యే ఆహార అనుబంధంగా ఉపయోగిస్తారు, దీనిని కాఫీ లేదా టీలో కలపవచ్చు, స్మూతీస్‌లో, సాస్‌లు మరియు సూప్‌లలో చేర్చవచ్చు. అదనంగా, శాకాహార మరియు వీగన్, అలాగే గ్లూటెన్-రహిత జెలటిన్ లభ్యత కారణంగా జెలటిన్ వినియోగం పెరుగుతోంది, ఇది మార్కెట్ ఆదాయ వృద్ధికి దోహదపడుతుంది.
2019 సెప్టెంబర్ 27న, ప్రపంచంలోనే మొట్టమొదటి కొత్త ASC-ధృవీకరించబడిన కొల్లాజెన్ చర్మ సంరక్షణ ఉత్పత్తి స్వీడన్‌లో ప్రారంభించబడింది. స్వీడన్‌లో జరిగిన లైఫ్ యూరప్ వార్షిక కార్యక్రమంలో ఇనెకోగ్రూపెన్ ద్వారా నార్డ్‌బో కొల్లాజెన్ బ్రాండ్ క్రింద పరిచయం చేయబడిన ఈ ఉత్పత్తి, స్వీడన్, నార్వే మరియు ఫిన్‌లాండ్‌లలోని అతిపెద్ద ఆరోగ్య ఆహార గొలుసు అయిన లైఫ్ స్టోర్స్‌లో విక్రయించబడుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి ఆరోగ్య ఆహార గొలుసు హాల్సోక్రాఫ్ట్, బాడీస్టోర్.కామ్, ఆహ్లెన్స్ లైఫ్‌స్టైల్ స్టోర్స్ మరియు లైకో.సె బ్యూటీ స్టోర్‌లో కూడా విక్రయించబడుతుంది. ఈ సప్లిమెంట్‌లో ఆరోగ్యకరమైన చర్మం, జుట్టు మరియు గోళ్లకు మద్దతు ఇవ్వడానికి కొల్లాజెన్ ఉంటుంది. కొల్లాజెన్‌ను ASC ధృవీకరించబడిన పాంగాసియస్ నుండి సేకరించారు మరియు దీనిని డానిష్ కంపెనీ ఎంగ్రెడో ApS సహకారంతో అభివృద్ధి చేశారు. కొల్లాజెన్‌ను చేపల చర్మం నుండి తయారు చేస్తారు, ఇది పొట్టు తీసే ప్రక్రియలో ఒక ఉప-ఉత్పత్తి.
వర్ధమాన దేశాలలోని అనేక మార్కెట్లలో వినియోగించబడని డిమాండ్ మరియు పెరుగుతున్న పరిశోధన మరియు అభివృద్ధి (R&D), ప్రధాన కంపెనీలకు ఆదాయ వృద్ధి అవకాశాలను కల్పించడంలో గణనీయంగా దోహదపడుతున్నాయి. అయితే, ప్రత్యామ్నాయ జీవపదార్థాల లభ్యత మరియు జంతువుల నుండి లభించే సప్లిమెంట్లపై ఉన్న కఠినమైన ఆహార నిబంధనలు, అంచనా కాలంలో దీనిని కొంత మేరకు పరిమితం చేస్తాయని భావిస్తున్నారు.
2021లో ఆదాయంలో పంది మాంసం విభాగం అతిపెద్ద వాటాను కలిగి ఉంటుంది. పంది చర్మం నుండి తీసిన జెలటిన్, దాని తక్కువ ఖర్చు కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వాణిజ్యపరంగా అత్యధికంగా ఉపయోగించే జెలటిన్‌లలో ఒకటి. పోర్క్ జెలటిన్‌లో అధిక మొత్తంలో అమైనో ఆమ్లాలు ఉంటాయి, ఇది మిఠాయిలు, పానీయాలు, మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తులలో దీని వినియోగానికి దోహదపడే ప్రధాన కారకాలలో ఒకటి. దీనికి అదనంగా, పందులలోని అద్భుతమైన అమైనో ఆమ్ల ప్రొఫైల్ కారణంగా, చర్మవ్యాధులు మరియు ఎముకల వైద్యం వంటి వివిధ క్లినికల్ చికిత్సలలో వాటిని వేగంగా ప్రవేశపెట్టడం ఈ విభాగంలో ఆదాయ వృద్ధికి దోహదపడుతోంది.
అంచనా కాలంలో ఆహార మరియు పానీయాల విభాగం గణనీయమైన ఆదాయ వృద్ధి రేటును నమోదు చేస్తుందని భావిస్తున్నారు. అంచనా కాలంలో ఆహార మరియు పానీయాల విభాగం గణనీయమైన ఆదాయ వృద్ధి రేటును నమోదు చేస్తుందని భావిస్తున్నారు. అంచనా కాలంలో ఆహార మరియు పానీయాల విభాగం గణనీయమైన ఆదాయ వృద్ధిని నమోదు చేస్తుందని భావిస్తున్నారు. అంచనా కాలంలో ఆహార మరియు పానీయాల విభాగం గణనీయమైన ఆదాయ వృద్ధిని నమోదు చేస్తుందని భావిస్తున్నారు.జెలటిన్ ఆధారిత ఉత్పత్తులు మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే పోషకాహార సప్లిమెంట్ల వినియోగం పెరగడం ఈ విభాగం ఆదాయ వృద్ధికి దోహదపడుతోంది. జెలటిన్ యొక్క కొల్లాయిడల్ లక్షణాలు మంచు మరియు చక్కెర స్ఫటికీకరణను నిరోధిస్తాయి, దీనివల్ల పాల ఉత్పత్తులకు డిమాండ్ మరియు ఘనీభవించిన ఆహారాల ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది.
అంచనా కాలంలో జెలటిన్ విభాగం ఆదాయంలో పెద్ద వాటాను కలిగి ఉంటుందని భావిస్తున్నారు. జెలటిన్ ఉత్పత్తులు వివిధ రకాల బ్లూమ్స్ మరియు విస్కోసిటీలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఆహార పరిశ్రమలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి, ఇది ఈ విభాగంలో ఆదాయ వృద్ధికి ప్రధాన చోదక శక్తులలో ఒకటి. మార్ష్‌మాల్లోలో సుమారు 1.5% జెలటిన్ ఉంటుంది, ఇది చక్కెర స్ఫటికీకరణ చెందకుండా నిరోధించడానికి సరిపోతుంది, దీనివల్ల అది మృదువుగా మరియు నమలడానికి అనువుగా ఉంటుంది. నమలడానికి వీలైన మిఠాయిలు మరియు జెలటిన్ డెజర్ట్‌ల వినియోగం పెరగడం వల్ల జెలటిన్‌కు డిమాండ్ పెరుగుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఉత్పత్తి యొక్క చిక్కదనం, స్థిరత్వం మరియు స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరుస్తుంది. ఆహార పరిశ్రమలో, ఆహారాల ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి మరియు ఆహార ఉత్పత్తికి సంబంధించిన వివిధ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి జెలేషన్ మరియు ఎమల్సిఫికేషన్ కోసం జెలటిన్‌ను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు.
అంచనా కాలంలో ఆసియా-పసిఫిక్ ప్రాంతం ఆదాయ వృద్ధిలో గణనీయమైన పెరుగుదలను సాధిస్తుందని భావిస్తున్నారు. ప్రభుత్వ నిధులు పెరగడం, వైద్య సంస్థల సంఖ్య పెరగడం, అధునాతన సాంకేతికతలు మరియు వినూత్న చికిత్సలను వేగంగా ప్రవేశపెట్టడం వంటివి మార్కెట్ ఆదాయాల వృద్ధికి ప్రధాన కారణాలలో కొన్ని. అంతేకాకుండా, కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ యొక్క పోషక ప్రయోజనాలపై వినియోగదారులలో పెరుగుతున్న అవగాహన, ఆసియా పసిఫిక్‌లో అభివృద్ధి చెందుతున్న మార్కెట్‌కు మరింత దోహదపడుతోంది. అంతేకాకుండా, కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ యొక్క పోషక ప్రయోజనాలపై వినియోగదారులలో పెరుగుతున్న అవగాహన, ఆసియా పసిఫిక్‌లో అభివృద్ధి చెందుతున్న మార్కెట్‌కు మరింత దోహదపడుతోంది.అంతేకాకుండా, కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ యొక్క పోషక ప్రయోజనాలపై వినియోగదారులలో పెరుగుతున్న అవగాహన ఆసియా పసిఫిక్‌లో మార్కెట్ వృద్ధికి మరింత ఆజ్యం పోస్తోంది.అంతేకాకుండా, కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ యొక్క పోషక విలువపై వినియోగదారులలో పెరుగుతున్న అవగాహన కూడా ఆసియా పసిఫిక్‌లో మార్కెట్ వృద్ధికి ఆజ్యం పోస్తోంది. ఈ ప్రాంతంలోని అనేక ఆహార పరిశ్రమలలో, ఆహారం మరియు పానీయాల నిల్వ కాలాన్ని పొడిగించడం, అలాగే తయారైన ఆహార పదార్థాల ఆకృతిని మరియు పోషక విలువలను కాపాడటం వంటి వివిధ రకాల తుది వినియోగ ప్రయోజనాల కోసం కొల్లాజెన్‌ను ఉపయోగిస్తారు. దీనికి అదనంగా, చైనా, జపాన్ మరియు భారతదేశం వంటి దేశాలలో పెరుగుతున్న వృద్ధుల జనాభా కారణంగా, ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ చికిత్సలో సహాయపడే కొల్లాజెన్ సప్లిమెంట్ల డిమాండ్ పెరుగుతుందని అంచనా వేయబడింది.