QQ మిఠాయి (జెలటిన్ మిఠాయి అని కూడా పిలుస్తారు) అనేది వినియోగదారులకు ఆనందం మరియు ఆనందాన్ని కలిగించే ఉత్పత్తి.దీని ఉత్పత్తి సంక్లిష్టంగా లేదు మరియు అనేక గృహాలకు DIY చేయడానికి ఇది మొదటి ఎంపిక.QQ మిఠాయి సాధారణంగా జెలటిన్ను ప్రాథమిక ముడి పదార్థంగా ఉపయోగిస్తుంది.ఉడకబెట్టడం, ఆకృతి చేయడం మరియు శీతలీకరణ తర్వాత, రిచ్, అపారదర్శక, సాగే మరియు నమిలే ఆకారంతో జిలాటినస్ మిఠాయి బ్లాక్ పొందబడుతుంది.ఇది వివిధ సహజ పండ్ల పురీలు లేదా రసాలను జోడించడం ద్వారా రంగులో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ఇది వివిధ విటమిన్లలో కూడా సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది సహజమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది మరియు పోషకమైనది.
QQ మిఠాయి యొక్క ప్రయోజనాలు దాని ఆహ్లాదకరమైన నమలడం, గొప్ప ఆకారం మరియు పారదర్శక ఆర్గానోలెప్టిక్ లక్షణాలలో ఉన్నాయి.దీని కారణంగా, మౌత్ఫీల్ మరియు ఆకృతి అనేది ఒక జిగురు ఉత్పత్తిని వినియోగదారులచే ఎలా గ్రహించబడుతుందనే దానిలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఉదాహరణకు రుచి విడుదల.
జెలటిన్మీరు కోరుకున్న రుచి మరియు ఆకృతిని పొందడంలో మీకు సహాయపడేంత బహుముఖమైనది, అది ఎగిరి పడే లేదా నమలడం... మరియు QQ క్యాండీల విజయవంతమైన తయారీకి జెల్కెన్ జెలటిన్ ఉత్తమమైన పదార్ధం.
"కొల్లాయిడ్ యొక్క జెల్ బలం (గడ్డకట్టే శక్తి) లేదా స్నిగ్ధత, జెలటిన్ రకం లేదా స్వచ్ఛత మొదలైనవాటిని మార్చడం ద్వారా ఏదైనా కావలసిన పరిష్కారాన్ని పొందవచ్చు."
జెలటిన్వందల సంవత్సరాలుగా ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడింది.
నేడు, జెలటిన్ నిస్సందేహంగా కీలకమైన ఆహార ముడి పదార్థంగా మారింది మరియు మిఠాయి, పెరుగు, కేకులు, మాంసం ఉత్పత్తులు మొదలైన అనేక ఆహార రంగాలలో దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
విభిన్న మిఠాయి ఉత్పత్తి అనువర్తనాల్లో దాని ప్రత్యేకమైన థర్మల్ రివర్సిబిలిటీ అవసరం, మరియు జెలటిన్ యొక్క ప్రజాదరణ దాని జెల్లింగ్, ఫోమింగ్, స్టెబిలైజింగ్, గట్టిపడటం, నీటిని నిలుపుకోవడం మరియు ఎమల్సిఫైయింగ్ వంటి వాటికి కూడా ఆపాదించబడింది.జెలటిన్ అనేది సహజ మూలం కలిగిన ప్రొటీన్, నీటిలో కరిగేది, పూర్తిగా జీర్ణమయ్యేది మరియు కూరగాయల కొల్లాయిడ్లు (అగర్, ఆల్జీనేట్, క్యారేజీనన్ మరియు పెక్టిన్ వంటివి) మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, కార్న్ సిరప్, ఎడిబుల్ యాసిడ్లు మరియు రుచులతో సహా చాలా ఇతర హైడ్రోకొల్లాయిడ్లకు అనుకూలంగా ఉంటుంది. మిఠాయి పరిశ్రమలో.
జెలటిన్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు:
• గమ్మీస్
• మార్ష్మల్లౌ
• ఫే
• స్విస్ స్వీట్
• ఇతర సెమీ ఫడ్జ్
పోస్ట్ సమయం: జూలై-13-2022