హోమ్

అమెరికన్లు 2020లో కొల్లాజెన్ సప్లిమెంట్‌ల కోసం దాదాపు $300 మిలియన్లు ఖర్చు చేశారు మరియు ప్రపంచ మార్కెట్ పెరుగుతుందని భావిస్తున్నారు.మన శరీరంలో అత్యంత సమృద్ధిగా ఉండే ప్రోటీన్ మరియు మన చర్మం, కండరాలు, ఎముకలు, రక్త నాళాలు మరియు బంధన కణజాలం యొక్క కీలక నిర్మాణ భాగం, కొల్లాజెన్ యొక్క ఆకర్షణ స్పష్టంగా ఉంది.
సాధారణ పాశ్చాత్య ఆహారంలో కొల్లాజెన్ ఉండకపోవచ్చు మరియు కాలక్రమేణా, మన శరీరాలు సహజ వృద్ధాప్య ప్రక్రియ లేదా దీర్ఘకాలిక మంట, ఒత్తిడి, పోషకాహార లోపాలు లేదా ధూమపానం కారణంగా తక్కువ కొల్లాజెన్‌ను ఉత్పత్తి చేయవచ్చు.కొల్లాజెన్ స్థాయిలను కొలవడానికి రక్త పరీక్షలు లేనప్పటికీ, స్థితిస్థాపకత కోల్పోవడం, కీళ్ల దృఢత్వం, ప్రేగు లేదా జీర్ణ సమస్యలు మరియు గాయం నుండి ఎక్కువ కాలం కోలుకోవడం వల్ల చర్మం ముడతలు పడటం వలన ఈ తగ్గుదల స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.
మార్కెట్ కొల్లాజెన్-ఆధారిత ఉత్పత్తులతో నిండిపోయింది, కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్‌ల నుండి ఎముక రసం ప్రోటీన్‌ల వరకు, ఇవి వివిధ రకాల జీర్ణమయ్యే వాతావరణాలలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.
జెలటిన్ పోషక పరంగా కొల్లాజెన్‌తో సమానం.ఒక టేబుల్ స్పూన్ జెలటిన్‌లో ఆరు గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది.
జెలటిన్ మరియు కొల్లాజెన్ రెండూ ఒకే 19 అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి.అయితే, అవి నిర్మాణాత్మకంగా పూర్తిగా భిన్నమైనవి.జెలటిన్ ప్రాథమికంగా కొల్లాజెన్ యొక్క డీనాచర్డ్ మరియు హైడ్రోలైజ్డ్ రూపం.దీని అర్థం మీరు కొల్లాజెన్ యొక్క ట్రిపుల్ హెలిక్స్ నిర్మాణాన్ని వేడి మరియు నీటికి బహిర్గతం చేసినప్పుడు, మీరు జెలటిన్ మరియు ఎముక రసం ప్రోటీన్లలో కనిపించే అమైనో ఆమ్లాల చిన్న గొలుసులను పొందుతారు.మీరు తరచుగా "కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్"తో ఉత్పత్తులను కూడా చూస్తారు - దీని అర్థం కొల్లాజెన్ తయారీ ప్రక్రియలో ఉపయోగించే ఎంజైమ్‌ల ద్వారా మరింత హైడ్రోలైజ్ చేయబడిందని అర్థం.
కొల్లాజెన్ మరియు జెలటిన్ ఒకే విధమైన జీర్ణతను కలిగి ఉంటాయి - రెండూ బాగా గ్రహించబడతాయి.జీర్ణశక్తి అనేది శరీరం నుండి విసర్జించబడిన వాటికి సంబంధించి శోషించబడిన (ఎక్కువగా చిన్న ప్రేగులలో) తీసుకున్న ప్రోటీన్‌లోని అమైనో ఆమ్లాల శాతంగా కొలుస్తారు.
మనలో చాలామంది జెల్లీ వంటి జెలటిన్‌ను చిన్నప్పుడు లేదా ఆసుపత్రిలో ఉన్నప్పుడు అనుభవించారు (ఇది 1890 నుండి ఉంది).మీరు జెలటిన్‌ను వేడి చేసినప్పుడు, వేడి శక్తి జెలటిన్‌ను కలిపి ఉంచే బలహీన బంధాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.అప్పుడు, మిశ్రమం చల్లబరుస్తుంది, గొలుసులు పునరుద్ధరించబడతాయి, కానీ సంపూర్ణంగా కాదు, జెల్లీకి దాని ప్రత్యేకమైన సెమీ-ఘన నిర్మాణాన్ని ఇస్తుంది.
మార్ష్మాల్లోలు, స్వీట్ కార్న్, గమ్మీ బేర్స్ మరియు జెల్లీ బీన్స్‌లో కూడా జెలటిన్ కనిపిస్తుంది.
కొల్లాజెన్ లేదా జెలటిన్ యొక్క ప్రయోజనాలను పొందేందుకు ఉత్తమ మార్గం రోజూ ఒక కప్పు ఎముక రసం త్రాగడం లేదా వేడి లేదా శీతల పానీయాలకు హైడ్రోలైజ్డ్ కొల్లాజెన్ (కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్స్) జోడించడం.కొల్లాజెన్ పెప్టైడ్‌లు జెల్ ఏర్పడకుండా వేడి లేదా శీతల పానీయాలలో కరిగిపోతాయి.
If you love eating gelatin, maybe you could consider jelly, gelatin cubes, or healthy fudge, which are very popular among customers. If you are jelly or gummy bears manufacturer, maybe your could consider a good supplier who offers high-quality gelatin products and stable supply.  Follow us info@gelken.cn if you have any requirements.  Thank you!