హోమ్

మృదువైన మిఠాయికి కీలకం ఇంద్రియ అవగాహన, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు గొప్ప ఆకృతిలో ఉంటుంది.ఈ కారణంగా, రుచి మరియు ఆకృతి వినియోగదారులచే గ్రహించబడే మృదువైన మిఠాయి ఉత్పత్తుల ప్రక్రియలో ముఖ్యమైన పాత్రను పోషిస్తాయి, ఉదాహరణకు రుచిని విడుదల చేయడం వంటివి.మా జెలటిన్ వివిధ విధులను కలిగి ఉంటుంది మరియు కావలసిన రుచి మరియు ఆకృతిని పొందవచ్చు.సాగే, గట్టి లేదా నమలడం, మృదువైన మిఠాయిని తయారు చేయడానికి ఇది ఒక ముఖ్యమైన అంశం.ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేయడంలో లేదా మెరుగుపరచడంలో మీకు సహాయపడటానికి మరియు విజయవంతమైన ఘర్షణ ఉత్పత్తుల సూత్రాన్ని మీకు అందించడానికి మేము జెలటిన్‌ని ఉపయోగించడానికి ఆసక్తిగా ఉన్నాము.

జెలటిన్వందల సంవత్సరాలుగా ఆహార పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడింది.జెలటిన్ నిస్సందేహంగా మిఠాయి మరియు ఇతర ఆహార క్షేత్రాలలో పరిపూర్ణ ఆకృతిని సృష్టించడానికి ఉపయోగించే కీలకమైన ముడి పదార్థం.జెల్ బలం (గడ్డకట్టే శక్తి) లేదా కొల్లాయిడ్ యొక్క స్నిగ్ధత, జెలటిన్ రకం లేదా స్వచ్ఛత మొదలైనవాటిని మార్చడం ద్వారా ఏదైనా ఆదర్శవంతమైన ఎంపికను పొందవచ్చు.